衡山和集旧址摇身一变，成为OATLY旗下的Hey Barista品牌集合体验空间，用再生材料与可持续理念，打造独特的咖啡文化氛围。店内保留老书店特色，如老榆木、手工旋转门和原有的签名墙，吸引市民打卡回

上海连续3年成为全球咖啡馆最多的城市，2025上海（静安）世界咖啡文化节将于4月7日至5月5日举行，线下主会场市集时间为4月16日至20日。报告显示，静安区咖啡店密度远超纽约曼哈顿和东京涩谷，平均每3

近日，“后谷咖啡”与上海奇正沐古签约启动品牌营销战略升级合作，旨在打造中国高品质国民咖啡品牌。后谷咖啡，源于云南德宏，42年的发展见证了中国咖啡产业的崛起，其推动标准化种植、研究咖啡品种、开通国际货运

【2025上海（静安）世界咖啡文化节盛大开幕！

近期研究发现，咖啡加奶的经典搭配不仅口感香醇，还能增强免疫细胞的抗炎能力。咖啡中的抗氧化物质如咖啡酸和绿原酸，与奶中的半胱氨酸结合后，形成的加合物展现出了更强的抗炎效果。然而，研究者提醒，咖啡因和奶制

当前咖啡圈内，关于深烘与浅烘咖啡豆的争论激烈。一些人认为浅烘咖啡豆更好，保留了咖啡果实原有的风味；另一些人则认为深烘咖啡豆有其独特之处。本质上，深烘与浅烘只是咖啡豆烘焙程度的不同。文章指出，无论是深烘

4月16日，全球精品咖啡品牌蓝瓶咖啡宣布与芬兰设计品牌Marimekko跨界合作，4月26日推出联名限定系列。蓝瓶咖啡以'咖啡即生活美学'的理念，与Marimekko的北欧慢生活哲学相结合，展现了对精

喜欢咖啡的人对新入手的宜米咖啡制冰饮水机进行了详细的体验分享。他特别偏爱冰咖啡，并认为这款机器能够很好地展现咖啡豆本身的风味。宜米咖啡制冰饮水机集冷热饮水、美式咖啡机和家用制冰机于一体，支持即饮冷热水

2025上海（静安）世界咖啡文化节主会场市集于4月16日至20日举行，星巴克等50多个咖啡品牌参展。星巴克推出移动咖啡车及‘真味无糖’系列新品，吸引市民打卡。现场特设‘风味定制点单机’，让消费者体验定

正值2025年，2025上海（静安）世界咖啡文化节在静安区举行。昨天，主会场市集在静安寺广场和久光百货1618弄开幕。市集特设垃圾分类桶，细心区分了“咖啡渣”“咖啡杯”“干垃圾”，体现静安治理理念。心

在4月11日至13日举办的东盟咖啡节上，台青王怡文展示其创新咖啡产品，表示看好广西‘咖啡+’新赛道。南宁的咖啡市场被称为‘蓝海’，拥有400多家咖啡店，吸引众多年轻人参与。赵培渊，本届东盟咖啡节的联合

【埃塞俄比亚咖啡出口创新高】埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局数据表明，过去9个月，埃塞俄比亚咖啡出口量达30万吨，收入超15亿美元，突破历史记录。这一成绩远超预期的20.2万吨和1.1亿美元。主要出口目的地

据Safras咨询机构透露，巴西阿拉比卡咖啡产区近期因有利天气和降雨，预计2025年产量将由原预估的3835万袋增至接近或略超4000万袋。去年年底的悲观预测因长时间的干燥天气做出，但今年1月和2月的

2025上海（静安）世界咖啡文化节正在静安寺广场和久光百货1618弄主会场火热进行，现场有超过50个品牌带来丰富的咖啡口味和美食，还有文创设计、音乐休闲等互动活动。参与打卡集章活动可赢取惊喜礼品，市中

2025年4月16日，2025上海(静安)世界咖啡文化节在上海静安区盛大开幕。上海，作为中国咖啡文化的发源地之一，展现出其国际化都市的咖啡消费旺盛趋势。根据《2025上海咖啡消费趋势报告》，咖啡已成为

据华尔街日报报道，中国咖啡市场品牌间竞争激烈，各品牌通过推出奇特口味咖啡以吸引顾客。瑞幸咖啡去年新开6000家门店，推出119款新品，如菠萝美式和黄油拿铁。其竞争对手库迪咖啡则主推芒果、柿子等水果口味

4月14日国际咖啡日，专家预计未来一年咖啡价格将持续走高。巴西2025/2026产季咖啡产量预计将下降，阿拉比卡豆产量同比下降13%，罗布斯塔豆产量增长18%，但总产量仍低于去年。协会主席马尔西奥·费

徐汇区枫林街道上海钟表文化科普馆与市工业技术学校联合开设手冲咖啡培训班，20位平均年龄约60岁的学员参与。为期两个月课程，旨在满足老龄化社会精神文化需求，结合艺术与实用技能。课程系统教授咖啡历史、产区

星巴克长沙区域70余家门店店长参观中电软件园二期的星巴克，发现其超过商业区门店，跻身区域利润前三。产业园区以高咖啡浓度重构消费场景，打破传统商业边界。中电软件园二期的咖啡销售量多达5000杯以上，服务

4月16日，2025上海（静安）世界咖啡文化节在静安区丰盛里静安寺广场及上海久光百货盛大开幕。为期一个月的活动，线下主会场将持续至4月20日，汇集了50余家咖啡品牌，包括星巴克、Arabica等老品牌