南方觉醒｜一颗咖啡豆的前世今生

肯尼亚的AA级咖啡豆，不仅是当地人日常生活的必需品，也是非洲咖啡产业的代表。自殖民时期以来，非洲的咖啡豆一直是欧洲和美洲市场的热门商品。但长期以来，非洲咖啡生产国只获得微薄的收益，咖啡产业的附加值被西方发达国家占据。为了改变这种现状，肯尼亚、埃塞俄比亚和乌干达等非洲咖啡生产国正在推动产业升级，通过创建本土咖啡品牌、提高产品附加值，并积极开拓新兴市场，以争取在咖啡产业中获得更大的话语权和公平的利益分配。