咖啡在中国大陆只是个“小生意” ft.查老师的咖啡宇宙｜胖鲸播客

本期节目邀请了资深咖啡内容创作者查老师，深入探讨咖啡行业的现状与发展趋势。查老师分享了咖啡产业规模仅占中国GDP的0.3%，指出了瑞幸与星巴克在市场中的不同定位和挑战。同时，他还讨论了精品咖啡与功能性咖啡的新潮流，以及咖啡机的选择和独立品牌的生存之道。查老师强调选择食物的重要性，并分享了自己的咖啡豆选择逻辑。节目内容丰富，涉及咖啡行业的多个层面。