【2025年5月15日讯】“味觉地图集”网站评选出‘全球最佳咖啡’，古巴咖啡以其独特预加糖浓缩工艺及风味荣获冠军，评分高达4.6星。该排行榜综合专家、奖项及消费者意见，涵盖65种咖啡。古巴咖啡在古巴及

库迪咖啡作为中国咖啡市场激进的参与者，以9.9元低价和万店规模策略快速扩张，目标2025年达到5万家门店。但其加盟商矛盾、供应链问题、品牌形象争议等也随之浮现。自2023年推出扩张计划后，门店数量激增

【铜川全自动咖啡机】误解剖析：咖啡机不再是大型咖啡连锁店专属，铜川源头厂家将高品质咖啡体验带入家庭和小型商用场景。操作简便，智能界面让初学者也能快速上手；价格亲民，多档次产品满足不同预算。清洁便利，支

5月14日，库迪咖啡与云南临沧市政府签署战略合作协议，将临沧定为咖啡全产业链发展核心基地，双方将围绕乡村振兴、特色产业转型升级等方面深入合作，旨在带动农户增收、提升产业质效、建设产业园、打造品牌并拓展

5月15日，瑞幸咖啡宣布将推动30余家巴西咖啡主题店建设，并启动“巴西中小咖农扶持计划”。柠季旗下RUU咖啡开放加盟，主打自提+外卖，已有意向加盟商10多位。星巴克推出两款茶咖新品。京东外卖补贴导致C

4月11日，京东外卖启动百亿补贴计划，美团外卖未来三年投入1000亿元。随后，饿了么跟进百亿补贴。这场外卖大战使得奶茶咖啡行业爆单，库迪咖啡成为最大赢家。截至2024年11月12日，全国奶茶饮品门店总

4月和5月，外卖平台补贴战激烈，京东、美团、饿了么纷纷宣布巨额补贴计划。奶茶咖啡饮品行业成为竞争焦点，价格战导致消费者疯狂下单，部分饮品店爆单。库迪咖啡在京东外卖上销量最高，成为最大赢家。轻乳茶品牌茉

2023年5月15日，上海国际咖啡文化节期间，上海市书刊发行行业协会联合90家品牌实体书店举办‘2025上海国际咖啡主题图书暨100幅优秀封面大展’。展会展示全球350种咖啡主题图书，涵盖简体中文版、

2025年5月16日，虹桥国际咖啡文化节在上海闵行区盛大开幕。活动以“1+2+X”模式展开，涵盖一场开幕式和论坛、两大主场（虹桥品汇和龙湖天街商业街区）以及多场活动。今年的咖啡节在产业端、文旅商体展、

安仁，这个小镇以拥有20家风格各异的咖啡店而闻名，其密度和多样性超过成都周边古镇。这些咖啡馆从老宅改造的博物馆到田野环绕的野奢咖啡馆，各具特色。安仁的咖啡馆不仅是生活的注脚，更是小镇生活美学新场景的组

【2025咖啡盛事】5月16日至18日，2025世界咖啡师大赛中国区－吉林延边赛区激情开启！延边，中朝俄边境的美丽城市，将为这场咖啡盛宴增添独特魅力。来自全国的咖啡师将在此展示精湛技艺，同时现场还有丰

在快节奏的生活中，即饮咖啡RTD成为新宠。其便捷性和多元口味吸引了上班族的喜爱。生产商运用低温冷萃等技术确保咖啡品质。品牌竞争激烈，ODM代加工模式兴起，如徐州天益食品，提供一站式服务，缩短产品周期，

石景山区新开「不错的小狗咖啡」将奶油风格与萌宠元素相结合，成为新的宝藏打卡地。这家咖啡厅不仅提供经典与特调咖啡、轻食和甜点，还设有宠物友好设施如安全围栏和宠物纸尿裤。此外，还售卖宠物周边产品。户外草坪

【探店推荐】周末去哪儿？下营镇邀你逃离喧嚣，尽享咖啡慢时光！刘富贵的村咖有狗狗老板，杨庄水库边岛壁咖啡赏心悦目，星巴克郭家沟感受乡村风情，环山湖畔诗意浪漫，青山岭悬崖咖啡惊险刺激，黄崖关晨曦说咖啡店迎

每天咖啡修罗场，不再是难题！传统的磨豆、清洗咖啡机太麻烦，速溶添加剂太多，外卖咖啡又太贵。埃塞俄比亚冻干即溶咖啡，全球1%的咖啡基因库珍品，每一颗豆子都经过火山土壤滋养。采用-40℃冻干技术，保留95

近期，博主第8个矮人在生豆杯测会上受到启发，尝试将埃塞俄比亚传统的乳香与咖啡结合，体验到乳香显著提升了咖啡的层次感和余韵。这一做法与精品咖啡界主流认知相悖，但启示了从环境香寻找灵感的可能性。博主提出，

【咖啡市场强劲增长】5月14日，央视新闻披露，国内咖啡消费市场近期快速增长，吸引了众多国内外品牌纷纷涌入云南布局供应链。2025年首季度，云南咖啡及制品出口额达3.1亿人民币，同比增长122%。提醒：

研究发现，咖啡饮用习惯与糖尿病发病风险的降低密切相关。韩国研究分析了7453名19岁到64岁的成年人的数据，发现每天饮用2杯或更多黑咖啡的女性，其胰岛素抵抗和空腹胰岛素水平升高的几率显著降低。然而，这

2025年5月16日，虹桥国际咖啡文化节在上海虹桥品汇启幕，以“咖啡+”为核心，通过多元活动展现咖啡文化新活力。活动包括1场开幕式、咖啡产业论坛、2个主场及X场特色活动，新增“中国之选”TOC全球生豆

【瑞幸咖啡扩大巴西合作】5月15日，瑞幸咖啡宣布将在全国开设30余家巴西咖啡主题店，并计划新建巴西咖啡博物馆。同时启动‘巴西中小咖农扶持计划’，支持咖农应对气候变化，提升生产效率。去年以来，瑞幸与巴西