星巴克免费VS皮爷收费？咖啡行业迎来极端“座位大战”

7月29日，皮爷咖啡针对‘占座不消费’现象整治，规定需消费才能入座。皮爷咖啡作为老牌品牌，其母公司JDE Peet's市值曾达1200亿人民币。数据显示，中国区销售额强劲，增长23.8%。与此同时，新茶饮行业门店增长放缓，头部品牌加速扩张，而部分品牌出现闭店潮。此外，上海氦豚发布全智能咖啡机器人COFE+，50秒完成一杯饮品，设计寿命50万杯。邦德咖啡的二代接班人蔡旺庭采取自营模式，注重打造极致体验的门店。熊猫乳品海南椰达生产基地预计明年投产。