专家解读《咖啡发展报告》：上海已成为咖啡消费“头部城市”，市民最喜欢喝拿铁

2025年五一小长假期间，2025上海国际咖啡文化节在虹口北外滩沿岸举行。《2025中国城市咖啡发展报告》显示，2024年中国咖啡产业规模达3133亿元，上海人均咖啡消费量或在50杯左右。专家解读，上海咖啡市场进入“质量优先”阶段，市场正在加速优胜劣汰，未来将面临“审美力”和“运营力”的比拼。90后成为咖啡消费的“中坚力量”，女性则是主力消费群体。生椰拿铁成为上海市民最爱的咖啡。文化节期间，超350个展位、近百家全球优质咖啡品牌参展，呈现“咖啡+万物”的都市生活文化盛宴。