云南咖啡“逆袭”，走向精品化之路

近几年，随着咖啡文化的普及，云南咖啡作为中国咖啡产业的代表，以其独特的风味和品质在国际市场上崭露头角。得益于云南得天独厚的自然条件，其咖啡豆品质受到国内外认可。2025年，星巴克中国所有门店将使用云南豆，瑞幸咖啡的云南普洱系列单品月销量破百万杯。云南不仅在国内市场掀起热潮，更在国际市场上逐渐站稳脚跟，年出口量达到3.25万吨。2024年，云南咖啡精品率从8%提升至31.6%，产业结构也在不断优化，成为国内咖啡产业的一张亮丽名片。