每年开春，咖啡馆忙碌研发新品，Kiri芝士酪乳成为新晋热门原料。这款产于1966年、隶属于法国Bel贝勒集团的乳品，使用了全乳脂并采用INF超高温瞬时灭菌工艺，保留了更多的营养成分和奶香风味。Kiri

在春意盎然的3月，苏州市姑苏区平江实验学校工会举办了一场“德润教师‘香’约春天”三八节主题活动。3月3日，教师们在古韵仁恒仓街体验历史与现代的融合，并在Peer’s咖啡店感受咖啡文化，学习冲泡和拉花技

3月4日，意大利高端咖啡机品牌La Marzocco在京东总部举行线下体验会，宣布京东自营旗舰店将于3月8日开业。此次活动旨在推广La Marzocco的高品质咖啡机，并让消费者近距离体验咖啡制作的乐

不象手作推出新饮品「橙C美式」，结合赣南脐橙与坚果风味咖啡豆，冷萃工艺打造独特口感。夏日限定，跳跳糖晶球带来惊喜，为午后提神注入清新活力。

三只松鼠在3月3日宣布成立全资子公司，专注打造咖啡新品牌“第二大脑”。新品牌将覆盖速溶咖啡、即饮咖啡以及现制咖啡，已在总部办公楼开设独立门店。三只松鼠计划通过店中店及独立门店布局咖啡市场，初期预计推出

2024年以来，咖啡豆价格飙升，全球咖啡经营者面临成本压力。韩国咖啡店SANS推出无豆咖啡，以大麦等原料代替咖啡豆，制作成本降低20%-25%。无豆咖啡在风味上与传统咖啡相近，受到消费者和业内人士认可

近日，加拿大民众在美国挑起的贸易战背景下，兴起了一股拒绝美货、购买加拿大产品的风潮。商家纷纷标注加拿大产地，产品区贴满枫叶标志，消费者积极响应。不列颠哥伦比亚省的Kicking Horse咖啡店将‘美

2023年春季，广州将再次迎来「一万种咖啡」节，这是一场由伍德吃托克团队策划的咖啡主题生活方式嘉年华。活动预计为期三天，汇集120个优质品牌，60%阵容为全新亮相。去年该活动首登广州即获得一致好评，今

三只松鼠宣布跨界进入咖啡行业，成立 '第二大脑咖啡有限公司'。面对休闲食品市场竞争加剧，三只松鼠寻求多元化发展，而咖啡市场的蓬勃发展为此次跨界提供了机遇。公司计划以现有品牌影响力及研发经验，推出多元化

【喜讯！惊蛰时节，万宁南桥镇咖啡豆销售突破4万斤】在自然条件优越的万宁市南桥镇，咖啡豆种植面积已达1600亩，产量稳步提升。2024年海南罗布斯塔咖啡生豆大赛中，南桥镇多家咖啡企业斩获奖项。镇方积极推

云南普洱作为中国咖啡种植的核心产区，2024年出口咖啡量达3.25万吨，同比增长358%，出口至29个国家和地区，继续保持全国首位。昆明海关与思茅海关采取措施优化出口流程，利用国家咖啡检测重点实验室保

近期，小红书被一种创意满满的'花束杯'操作刷屏。网友们将咖啡奶茶的杯托变成能插鲜花的小花盆，使得喝早八也充满了春日气息。这一做法源自民间，用9.9元的鲜萃轻轻茉莉，通过白嫖杯托和花泥，短时间内升级为9

喜校长咖啡，一个以'咖啡+'为核心理念的年轻品牌，通过一杯饮品的温度串联都市人24小时生活。2025年3月，喜校长咖啡以'日咖夜酒'的美学惊艳市场，将咖啡与酒、工作与生活巧妙融合。品牌精选高海拔阿拉比

【新锐咖啡品牌崛起】喜校长咖啡以黑马之姿进入千亿市场，用标准化经营和精准选品逻辑吸引顾客。品牌以2元成本提供顶级阿拉比卡豆咖啡，结合独特装修风格打造舒适空间。以极致性价比和丰富的产品线以及创新的会员体

开年以来，咖啡豆价格飙升，美国纽约洲际交易所的阿拉比卡咖啡期货价格刷新47年纪录。面对咖啡豆价格上涨，生豆烘焙商被迫提价，消费者减少喝咖啡频率或转向奶茶。咖啡市场参与者的压力增大，市场变得更为谨慎。咖

【2024年中国咖啡市场迎来爆发式增长】曾经的小众饮品咖啡，如今市场规模突破3000亿元。2023年，中国进口咖啡总额达到11.1亿美元，十年复合增长率高达13.6%。连锁咖啡品牌如瑞幸、库迪迅速扩张

Costa中国零售业务新任负责人陆龙海表示，尽管咖啡茶饮市场竞争激烈，Costa仍将保持自己的节奏。过去半年，其上司每个月来中国一次，凸显了中国市场的重要性。Costa在中国拥有380家门店，是全球第

三只松鼠宣布成立全资子公司芜湖第二大脑咖啡有限公司，全力进军咖啡市场。继2018年推出融入咖啡萃取液的坚果饮料后，三只松鼠再次加大咖啡业务力度，新品牌第二大脑涵盖咖啡零售与现制饮品。现已有6家店测试咖

位于城市角落的'两三松'咖啡店，以其独特的木质装潢和多种风味的咖啡吸引了众多顾客。店内设计感十足，每一处都值得记录。特色饮品如摇摇乐、agao去泰国、脏脏dirty等各具特色。其中，埃塞俄比亚·Guj

2025年3月4日，深圳龙岗区举办“萌宠·咖啡嘉年华”，以“趣龙岗 有意思”为主题，为市民带来一场集萌宠互动、特色摊位、乐队演出于一体的城市生活派对。活动由龙岗区委宣传部主办，设有60+主题特色摊位，