咖啡和茶不加糖才健康

哈尔滨医科大学研究发现，每日喝两杯以上无糖咖啡或茶，可降低总体癌症和死亡风险，特别是呼吸系统癌症。相反，加糖或人工甜味剂的咖啡和茶则会增加风险。研究指出，不加糖的咖啡和茶中的多酚类抗氧化物质和抗炎成分有助于减少氧化损伤、抑制慢性炎症。而高糖摄入则会加重胰岛素抵抗，诱导氧化应激，增加DNA突变概率，引发炎症反应，破坏肠道菌群，从而增加癌症风险。建议成人每日添加糖不超过25克。