美国精品咖啡消费首次超过传统咖啡

美国咖啡协会（NCA）最新《2025年精品咖啡报告》显示，美国消费者日消费精品咖啡量首超传统咖啡，饮用习惯迎来里程碑式转变。报告发现，46%的美国成年人在过去一天喝了精品咖啡，而这一数字在2011年仅25%。精品咖啡定义为以浓缩咖啡为基础的饮料和优质咖啡豆冲泡的咖啡。66%的美国成年人每日饮用某种类型咖啡，使其超越瓶装水成为最大非自来水饮料。年轻人（25-39岁）是推动精品咖啡消费的主力军，而中度烘焙咖啡成为新宠。