咖啡，5月开店1792家

5月，国内咖啡市场持续升温，27家连锁咖啡品牌共新开1792家门店，环比增长24.62%。其中，瑞幸咖啡以785家新店位居首位，库迪和幸运咖紧随其后。行业总门店数达62916家，但增速低于开店增速，显示有老店调整。头部品牌持续分化，瑞幸、库迪、幸运咖引领市场。新品方面，果咖、气泡、冷萃受捧，品牌注重原料天然性。此外，品牌们也在布局非咖类饮品，抢占下午茶市场。产品营销上，品牌更加克制，从联名营销转向产品深耕。5月咖啡市场呈现本土品牌高歌猛进，国际品牌和中小玩家求生存的特点。